ZuckerBäckerBall 2025: Süßes Tanzvergnügen

122. ZuckerBäckerBall

Wann: 16. Jänner 2025
Wo: Wiener Hofburg

Karten & Preise: Ball ist bereits vollständig ausverkauft!

Der Zuckerbäckerball gehört zu den süßesten Bällen in der Wiener Ballsaison. Der Ball wird von den Wiener Konditoren und Bäckern veranstaltet und bietet neben viel Musik, die zum Tanz einlädt, ein verlockendes Sammelsurium an süßen Köstlichkeiten.

Der Wiener Zuckerbäckerball hat eine lange Tradition: Bereits im Jahr 1901 luden die Wiener Konditoren erstmals zum Tanz in die Hofburg. Bis heute stellt die ehemalige kaiserliche Residenz den würdige Rahmen für diese charmante Ballveranstaltung. Ambiente und Stimmung sind am Zuckerbäckerball erfahrungsgemäß etwas lockerer als auf den anderen, klassischeren Ball-Events in Wien: Die Wiener Zuckerbäcker lieben es zwar glamourös und glanzvoll, aber auch heiter und entspannt. 

20:00 Uhr
Einlass

21:00 Uhr
Feierliche Balleröffnung im Festsaal

21:45 Uhr
Alles Walzer

23:15 Uhr
"Fliegende Heindl-Ballone" mit Gutscheinen von Heindl

23:50 Uhr
Mitternachtsquadrille mit Ãœberreichung der Prominententorte sowie Preisverleihung des Zuckerbäcker Awards

1:30 Uhr
Julius Meinl "Kaffeecocktail-Regen" mit Gutscheinen im Glücksballon

2:30 Uhr
"NIEMETZ Glücksballonregen" mit süßen Ãœberraschungen, jeder Ballon gewinnt! 

5:00 Uhr
Abschiedstanz

» Zum vollständigen Programm am 121. ZuckerBäckerBall

Damen: Langes Ballkleid, Abendrobe (keine kurzen Kleider, Cocktailkleider, Hosenanzüge, keine Tracht), Galauniform
Herren: Smoking, Uniform, dunkler Anzug mit Fliege (keine Krawatte, keine Tracht)

Der ZuckerBäckerBall gilt als besonders fröhliche Veranstaltung. Dass man auch als verwöhnte Naschkatze an diesem Abend sicher seiner Leidenschaft nach Süßem mit ausgesuchten Köstlichkeiten frönen kann, mag dazu beitragen! Dennoch wird auch am ZuckerBäckerBall Wert auf Tradition gelegt:

Die Eröffnung wird feierlich von einem Jungdamen- und Herrenkomitee begangen, die vorzugsweise in einer der Wiener Tanzschulen eingetragen sein sollten. Die Koordination mit den Tanzschulen obliegt der Präsidentin des Wiener Tanzschulverbandes höchstpersönlich, sodass die etwa 150 Paare den Ball nach professioneller Choreographie mit geübtem Schritt einstimmig und festlich eröffnen.

Von allen Ballgästen wird eine entsprechende Robe erwartet: Die Damen erscheinen im langen Abendkleid, die Herren in Smoking oder dunklem Anzug mit Fliege, das Eröffnungskomitee selbstverständlich in langem, weißem Abendkleid und Smoking.

Der Zuckerbäcker Award

Auch dieses Jahr gibt's wieder den Zuckerbäcker Award, der die phantasievollsten Tortenkreationen mit dem "Vienna Junior Cakemaster" sowie dem "Vienna Cakemaster"-Titel kürt. Als Bewertungsgrundlage dienen neben der Einhaltung der Ausschreibung Faktoren wie Kreativität (künstlerische Umsetzung), Geschmack, Verarbeitung der Materialien, Umsetzung des Themas sowie der Schwierigkeitsgrad des Schaustücks.

Prominenten-Torte

Jedes Jahr wird für eine bekannte Persönlichkeit eine Torte von einer Konditorin oder einem Konditor gefertigt und kreiert. Die feierliche Überreichung des süßen Kunstwerkes erfolgt vor Mitternacht und zählt zu den Höhepunkten des ZuckerBäckerballs.

Schaubackstube

Hier zeigen die Bäcker und Konditoren einen Querschnitt ihrer Handwerkskunst.

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