Die besten vegetarischen und veganen Heurigen in Wien

Es muss nicht immer ein Schweinsbraten mit Knödel und Saft sein oder ein Grammelschmalzbrot, auch ein Kürbisstrudel oder eine vegane Vorspeisenplatte sind es ausgezeichnete Speisen, die man glücklicherweise auch beim Heurigen immer häufiger findet. Deswegen zeigen wir euch die besten fleischlosen Angebote der Heurigen und Buschenschanken quer durch Wien. 
 

Der Heurige Feuerwehr Wagner liegt mitten in Grinzing. Hier erwartet das klassische Heurigen-Feeling. Bei schönem Wetter wartet ein riesiger Garten auf die Besucher, doch das Highlight beim Feuerwehr Wagner ist definitiv das kulinarische Angebot. Und obwohl es klassische Speisen mit Fleisch gibt, muss sich vor allem das rein pflanzliche Angebot auf keinen Fall verstecken. Es gibt nicht nur vegane Aufstriche und Antipasti, sondern auch eine große Auswahl an Hauptspeisen ohne tierische Zutaten, wie etwa ein veganes Schnitzel, eine Linsenlasagne oder gebackene Kürbistascherl. Und wer danach immer noch hungrig ist, für den gibt es auch vegane Nachspeisen. Ein Besuch beim Feuerwehr Wagner ist ein absolutes Muss, sowohl für Leute die Fleisch essen als auch für Leute, die darauf verzichten.

Feuerwehr Wagner: Grinzinger Straße 53, 1190 Wien

Das Bio-Weingut im 21. Bezirk verbindet chilliges Heurigen-Flair mit modernen Akzenten. Im Sommer lockt es mit Yoga und Konzerten und natürlich gibt es auch ein reichhaltiges kulinarisches Angebot. Auf der Karte finden sich aber nicht nur die klassischen Heurigen-Speisen, sondern auch jede Menge pflanzliche Alternativen. Da wäre etwa ein rein veganer Brunch ebenso wie hausgemachte vegane Mehlspeisen. Dazwischen genießt man am besten die frischen Aufstriche und Salate mit Wildkräutern aus dem eigenen Garten.

Weinhandwerk: Senderstraße 27, 1210 Wien
 

Seit 1771 gibt es den Traditionsbetrieb am Fuße des Nussbergs. Der Traditionsheurige Schübel-Auer wird mittlerweile in 10. Generation geführt, doch das kulinarische Angebot ist bei weitem nicht von gestern. Denn am klassischen Heurigen-Buffet wartet unzählige vegetarische und vegane Speisen. Zur Nachspeise gibt es außerdem Strudel und saisonale Kuchen und Torten in veganen und Gluten freien Alternativen. Der Heurige Schübel-Auer ist definitiv einen Besuch wert, sowohl für Menschen die Fleisch essen als auch für welche die sich vegetarisch oder vegan ernähren.

Heuriger Schübel-Auer: Kahlenberg Straße 22, 1190 Wien

Deutlich zentraler liegt der Heurige Zum Gschupftn Ferdl, nämlich mitten im 6. Bezirk. Modernes Design trifft hier auf klassische Accesoires und auch das Essen kann sich sehen lassen, serviert werden ausschließlich bio-zertifizierte Speisen und Getränke aus österreichischer Erzeugung. Außerdem gibt es mit dem „fleischlosen Verschwender“ und dem „veganen Verschwender“ zwei ausgezeichnete Brettljausen für alle die auf tierische Produkte verzichten.

Zum Gschupftn Ferdl: Windmühlgasse 20, 1060 Wien