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Kulinarischer Radwandertag: Entdecken Sie die Schmankerl Wiens
Die Endlich Raus Tour am 22. Mai 2021 ist der erste kulinarische Radwandertag Wiens. Bis zu 300 Teilnehmer können individuell und auf eigene Faust mit dem Rad oder den Öffis kulinarische Geheimtipps in Wien entdecken. Dafür haben sie sieben Stunden Zeit.
Bei der Rundtour gibt es keinen fixen Start- oder Zielpunkt. Die Betriebe werden auf eigene Faust mittels Google-Maps-Route aufgesucht. Die Reihenfolge der Wirte und Lokale ist dadurch frei wählbar. Das soll auch Wartezeiten und Ansammlungen vor den Lokalen verhindern.
Insgesamt zwölf Lokale, Läden und Produzenten nehmen an der Aktion teil. Bei ihnen erhalten die Teilnehmer kleine Kostproben. Der Fokus liegt bei der Auswahl auf Nachhaltigkeit: Sämtliche teilnehmende Gastro-Betriebe und Läden arbeiten mit regionalen und häufig auch biologischen Zutaten und Produkten.
Initiiert wird die Rundtour von Gusto Guerilla-Gründer Stefan Knoll. Die Tour ist für ihn eine ideale Freizeitaktivität nach dem wochenlangen Lockdown und eine gute Möglichkeit, den Wiener Wirten nach den langen Schließungen unter die Arme zu greifen. Weitere Touren sind in Planung!
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