waldviertelpur Genussfest bringt Waldviertler Vielfalt nach Wien

Wann: 19. bis 21. Juni 2024
Wo: Heldenplatz Wien

Das Genussfest am Heldenplatz geht bereits in die 19. Runde: Die Veranstaltung versteht sich als kultureller und kulinarischer Brückenschlag vom Waldviertel in die Bundeshauptstadt. 100 Aussteller mit Kulinarik und Handwerkskunst und zahlreiche Musik-Acts ermöglichen es den Besuchern, das Waldviertel authentisch und facettenreich zu entdecken.

Auch dieses Jahr haben die Waldviertler für all die Argumente, die für einen Besuch in ihrer Heimat sprechen, handfeste Beweise dabei. Die kulinarischen Köstlichkeiten der Wirte, Bäcker, Bauern, Feinkostproduzenten, Winzer, Bierbrauer und vieler anderer Genussanbieter zum Beispiel.

Die Waldviertler Köche sind besonders erfolgreiche Botschafter ihrer Region – das lässt sich bei waldviertelpur sehen, riechen und schmecken. Waldviertler Knödeln oder Mohnspezialitäten? Raritäten vom Wild, Fisch oder, etwas ungewöhnlicher, Roastbeef-Feuerflecken und Waldviertler Eis? Alles frisch und freundlich mit einem herzhaften Waldviertler Bier oder Wein serviert am Wiener Heldenplatz.

» Details zum Programm finden Sie auf der Website von waldviertelpur

Wer die eine oder andere Waldviertler Spezialität daheim am Herd nachkochen möchte, kann bei waldviertelpur einiges lernen. Es werden zahlreiche Kochworkshops auf der "Dorfbühne" stattfinden, hier ein kleiner Vorgeschmack:

• Karpfen filetieren
• Mohnnudeln wuzeln
• "Knedl drahn"

Handgemachtes aus dem Waldviertel

Vor aller Augen schaffen außerdem die Waldviertler Handwerker wahre Kunstwerke, lassen sich bei der Arbeit über die Schulter schauen und Interessierte können auch schon einmal selbst Hand anlegen. Korbflechten, Holzverarbeitung und Schmuckherstellung sind nur ein kleiner Teil des Programms.

Zur Lebensfreude der Waldviertler gehört auch die Musik. Ein dichtes Programm sorgt drei Tage lang für beste Unterhaltung, es reicht von Blasmusik und Schuhplattlern über Austropop bis hin zu Oldies und Rock. Jeden Abend gibt es außerdem ein stimmungsvolles Konzert. 

Fix am Programm steht zudem wieder die Modenschau von Trachtenlady Elfi Maisetschläger.

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