Esszimmer im Wiener Charme – Der Kaffeehausstil mit modernem Twist

Marmortische, Wiener Geflecht, Zeitungshalter, Kaffeeduft, süße Törtchen und tiefgründige Gespräche – es ist nicht zuletzt die ganz besondere Atmosphäre, die die Wiener Kaffeehauskultur so einzigartig macht. Tatsächlich gehört sie sogar zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO.

„Die Kaffeehäuser sind ein Ort, in dem Zeit und Raum konsumiert werden, aber nur der Kaffee auf der Rechnung steht“, heißt es in der Begründung der Sonderorganisation der Vereinten Nationen zur Ernennung der Wiener Kaffeehaustradition zum immateriellen Weltkulturerbe.

Bereits Ende des 17. Jahrhunderts nahm die Geschichte der Wiener Kaffeehäuser ihren Anfang. Ihre Hochzeit erlebte sie im 19. Jahrhundert. Wer sich von den Kaffeehäusern in puncto Einrichtung inspirieren lässt, bedient sich demnach eines sehr traditionellen Stils, der allerdings auch viel Zeitloses beinhaltet und sich daher hervorragend an modern gestaltete Wohnungen anpassen lässt.

„Wien ist eine Stadt, die um einige Kaffeehäuser herum errichtet ist, in welchen die Bevölkerung sitzt und Kaffee trinkt.“ 

So treffend formulierte es einst Bertolt Brecht. In den heimischen vier Wänden sollte man diesen Satz in Teilen berücksichtigen, denn wer sein Esszimmer als zentralen Raum im Kaffeehausstil gestalten will, der sollte darauf achten, dass die übrige Wohnung dazu passt. Dies gelingt, indem im Esszimmer stilistische Elemente, Farben und Texturen zum Kaffeehausstil kombiniert werden, die sich in den anderen Zimmern wiederfinden. Auf diese Weise kann ein harmonisches Gesamtbild kreiert werden. So kann der Kaffeehausstil perfekt mit moderner Kunst zusammengebracht werden und Gemälde im gleichen oder ähnlichen Stil und schlichten Rahmen können sich in verschiedenen Räumen des Hauses verteilt finden. Das Wiener Geflecht der Esszimmerstühle kann mit der Kommode im Flur oder dem Kleiderschrank im Schlafzimmer aufgegriffen werden. Marmorelemente können ebenfalls optimal in unterschiedlichen Räumen zum Einsatz kommen.

Der Kaffeehausstil ist ein Inbegriff von Eleganz und Gemütlichkeit, der in vielen traditionellen und modernen Kaffeehäusern auf der ganzen Welt zu finden ist. Mit dem Wiener Geflecht und Marmor sind wir bereits bei den typischen Elementen des Kaffeehausstils angelangt. Doch es gibt noch weitere charakteristische Merkmale, die diesen Stil ausmachen:

• Polsterbänke Die bequemen Polsterbänke sind ein zentrales Element des Kaffeehausstils. Sie laden die Gäste dazu ein, stundenlang zu verweilen, während sie ihren Kaffee genießen und Gespräche führen. Die Polster sind oft mit weichen Stoffen oder edlem Leder bezogen und bieten hohen Sitzkomfort.
• Kronleuchter Prunkvolle Kronleuchter hängen von den Decken und verleihen dem Raum eine luxuriöse Atmosphäre. Diese Leuchten sind oft aus Kristall oder Glas gefertigt und sorgen für ein warmes, einladendes Licht, das den Raum erhellt und eine gemütliche Stimmung schafft.
• Wandvertäfelung Wandvertäfelungen aus Holz tragen zur warmen und einladenden Atmosphäre des Kaffeehauses bei. Sie verleihen den Räumen Struktur und Eleganz und sind oft reich verziert oder in dunklen Holztönen gehalten, was dem Raum eine klassische Note gibt.
• Spiegel Große Spiegel sind ein weiteres typisches Merkmal des Kaffeehausstils. Sie werden strategisch platziert, um den Raum größer und heller wirken zu lassen. Zudem reflektieren sie das Licht der Kronleuchter und schaffen interessante visuelle Effekte.
• Kaffeemaschine mit Theke Die Kaffeemaschine ist das Herzstück jedes Kaffeehauses. Eine imposante Kaffeemaschine, oft aus glänzendem Metall, steht auf der Theke und ist ein Symbol für die Kunst des Kaffeebrühens. Die Theke selbst ist oft aus edlen Materialien wie Marmor oder dunklem Holz gefertigt und bietet Platz für die Zubereitung und Präsentation der Getränke.
• Parkett- oder Fliesenböden Der Bodenbelag ist ebenfalls ein wichtiges Element des Kaffeehausstils. Hochwertiges Parkett oder kunstvoll gestaltete Fliesen sind die bevorzugten Materialien. Sie sind nicht nur langlebig, sondern verleihen dem Raum auch eine besondere Ästhetik. Parkett sorgt für eine warme und gemütliche Atmosphäre, während Fliesen mit ihren Mustern und Farben oft kunstvolle Akzente setzen.

Zentraler Punkt des Esszimmers im Kaffeehausstil sind Esstisch und passende Stühle. Ein Esstisch im Kaffeehausstil sollte aus dunklem Holz, mit elegant geschwungenen Beinen oder mit Marmorplatte gestaltet sein. Neben den Thonet-Designklassikern und Stühlen im Bistro-Stil passen gepolsterte Holzstühle und Bänke sehr gut zu einem Essplatz im Kaffeehausstil. Über dem Tisch ergänzt ein Kronleuchter das Ambiente. Klassische Kaffeehauslüster sind bekannt für Tropfengläser oder Glasschirme über dem Leuchtmittel und oftmals eher verspielt im Art-Déco-Stil gestaltet. Für eine modernere Variante des Kaffeehausstils passt ein schlichter, weniger verspielter Messingkronleuchter ganz hervorragend. 

Das klassische Kaffeehaus zeichnet sich nicht zuletzt durch die typische Holzvertäfelung aus. Die klassische, dunkle Vertäfelung wirkt jedoch mitunter recht düster. In einer modernen Wohnung schafft auch hier eine Variation Abhilfe. So kann die Vertäfelung weiß gestrichen werden oder sie wird nur in einer bestimmten Ecke des Raumes als Hommage an die Kaffeehaustradition zitiert. Denkbar ist eine Teilvertäfelung hinter der Kaffeebar mit der exklusiven Espressomaschine, ebenfalls ein zentrales Element des Esszimmers im Kaffeehausstil, oder es wird lediglich eine Sitzecke bis auf halbe Höhe mit Holz verkleidet.

Ein besonders schönes und leicht modern interpretierbares Element sind Spiegel und Verspiegelungen an den Wänden. Diese haben darüber hinaus den Vorteil, ein kleines Esszimmer größer erscheinen zu lassen. Wer sich eher irritiert fühlt, wenn er sich ständig im Spiegel sieht, kann an einem Teil der Wand längliche, schmale Spiegelstreifen leicht versetzt anbringen. Auf diese Weise gleicht der Spiegel eher einem Kunstobjekt. 

Zu guter Letzt ist ein schöner Parkettboden oder ein schwarz-weiß gemusterter Fliesenboden ein wichtiger Faktor für den perfekten Kaffeehausstil. Wer nicht gleich den Boden neu verlegen möchte, kann als Alternative einen schwarz-weiß gemusterten Teppich unter den Esstisch legen, der an die typischen Kaffeehausfliesen erinnert.

Typische Farben und Dekorationselemente tragen ebenfalls zur charakteristischen Kaffeehausatmosphäre bei, darunter: 

• Dunkles Braun, Schwarz und Mahagoni: Dunkle Holztöne dominieren die typischen Kaffeehausmöbel. Diese Farben verleihen dem Raum eine warme und gemütliche Atmosphäre, können jedoch schnell zu viel Licht für einen Wohnraum schlucken. Daher empfiehlt es sich, Decken und Wände in Weiß und Creme zu halten, um einen passenden Kontrast zu erzeugen. 
• Dunkelgrün und Bordeauxrot: In Teppichen, Kissen, Polstern und Vorhängen sind diese Farben im klassischen Wiener Kaffeehaus zu finden. Auch hier gilt: Weniger ist mehr. Es genügt, diese dunklen Farben dezent einzusetzen, um einen bewohnbaren Kaffeehausstil zu kreieren. 
• Gold und Messing: Gold- und Messingakzente, etwa an Leuchtern, Spiegelrahmen und anderen dekorativen Elementen, tragen zum luxuriösen Flair des Kaffeehausstils bei.

Weitere Gebrauchs- und Dekorationselemente wie ein Tischchen mit Zeitungen, Büchern und Leselampe, Tabletts, Etageren, Porzellantässchen und Glasgefäße mit süßen Leckereien tragen ihr Übriges dazu bei, den Kaffeehausstil im Esszimmer zu perfektionieren.